flores

Prefiro receber uma rosa e uma palavra amiga de um(a) amigo(a)enquanto estou neste mundo, do que um caminhão de coroas de flores quando eu me for .

CARDÁPIO COM MANDIOCA

Por brincadeira fizemos um cardápio com pratos com mandioca. Ficou divino, Não fizemos uma segunda vez. Se assim fizermos vamos tirar as fotos de cada prato. Saúde é o que interessa. ZOOM ...

CARDÁPIO À BASE DE MANDIOCA

Organizado por Dorilda e Norma

ENTRADA:

Mandioca frita

PRATOS:

Ovelha atolada – ensopado de costela ou chuleta com mandioca

Carreteiro – costela de ovelha com arroz

Nhoque – feito com mandioca com vagem, ervilha, cenoura.

Cabeça de vovó – purê de mandioca com carne moída mais gemas cozidas.

Torta de língua – língua cozida, passada na máquina, mandioca esmagada.

Salada de virgem: mandioca, palmito, claras cozidas, chuchu branco, couve-flor, peito de frango desfiado, ovo de codorna, maças, iogurte natural.

Bolinho de mandioca.

Repolho mexido: farinha de mandioca, bacon, ovo mexido.

Mandioca cozida: mais tempero verde, margarina.

SOBREMESA:

Sagu

Creme de mandioca com pêssego

Bolo de mandioca

Mandioca com melado (cana)

Pudim de mandioca.

Detalhes:

Mandioca cozida e esmagada:

Nhoque, cabeça de vovó, torta de língua e bolinho de mandioca

Mandioca ralada:

Creme de mandioca, pudim.

Mandioca cozida:

Com tempero verde, com melado, salada de virgem.

Mandioca crua:

Ensopado

Mandioca frita: entrada (pode ser pré-cozida).

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